Fruchtsaft ist ein schnell wachsendes Segment der Getränkeindustrie. Dennoch sind die meisten dieser Säfte anfällig für Oxidation, was zu Vitaminverlust und unerwünschten Veränderungen in Geschmack und Aussehen führt. Diese ungünstigen Qualitätsveränderungen treten häufig während der Verarbeitung, Verpackung, des Transports oder der Lagerung des Safts auf.

Effektive Saftverpackungen schützen und konservieren nicht nur den Saft, sondern ziehen auch die Aufmerksamkeit der Kunden auf sich. Es wird die Art des Fruchtsaftes, den Sie zu trinken beabsichtigen, sowie die Energie und Stärke der Eigenschaften des Saftes kommunizieren und den Verbraucher davon überzeugen, ihn zu kaufen.

Das bedeutet, dass Marken mit ihren Frischsaftverpackungen kreativ werden müssen, um sich abzuheben. Fruchtsaftverpackungen müssen Frische und Versuchung ausdrücken, Gesundheit und Kraft vermitteln sowie kreativ und einzigartig sein, damit der Verbraucher zu schätzen weiß, wofür er sich die Zeit nimmt. Dies bedeutet jedoch auch, dass viele Saftflaschen am Ende dasselbe Markenzeichen und dieselbe Verpackungsformel verwenden. Eines der Hauptziele eines Verpackungssystems besteht darin, Fruchtsaft während des Vertriebs und der Lagerung vor mikrobiellem Verderb und chemischer Verschlechterung zu schützen. Die Haltbarkeit von Lebensmitteln und Getränken ist abgelaufen, wenn das Produkt unsicher, sensorisch oder ernährungsphysiologisch inakzeptabel wird.

Betrachten wir nun die am häufigsten verwendeten Materialien für Fruchtsaftverpackungen unter Berücksichtigung der Marktentwicklung.

Kunststoffverpackungen haben ein breites Anwendungsspektrum und eine vielversprechende Zukunft.

PET ist der am weitesten verbreitete und am weitesten verbreitete Kunststoffbehälter. Das PET-Flasche hat ein hohes Maß an Transparenz und Glanz, was es zu einem hervorragenden Ersatz für Glasflaschen macht. PET-Flaschen übertreffen Glas in Bezug auf die Attraktivität für den Verbraucher. PET-Flaschen sind nicht nur unzerbrechlich und leicht, sondern auch optisch ansprechender.

PET-Flaschen werden in verschiedenen Teegetränken, Fruchtsäften und anderen Getränken verwendet. Diese Vorteile verleihen PET-Flaschen ein breites Anwendungsspektrum. PET-Flaschen sind aufgrund ihrer praktischen Anwendbarkeit eine hervorragende Lösung.

PET-Verpackungen haben auch Nachteile. Die Gase können in die PET-Flasche eindringen, CO2-Verlust verursachen und den Geschmack der Getränke zerstören. Polyestermaterialien haben eine höhere Aktivität als Glasflaschen. Es kann chemisch mit Bier reagieren. PET-Flaschen lassen sich beim Transport, Spülen und Befüllen leicht schneiden und spalten.

Der Entwicklungstrend von Verpackung von Fruchtsäften

Derzeit umfasst der Getränkemarkt Fruchtsäfte, Tee, Mineralwasser, funktionelle Getränke und kohlensäurehaltige Getränke. In Zukunft wird es mehr zuckerarme und zuckerfreie Getränke sowie naturreine Milch und gesunde Getränke geben. Je mehr Produktkategorien es gibt, desto mehr Pakete gibt es.

Kunden werden in Zukunft personalisierte, intelligente und funktionale Pakete bevorzugen. Kunden bevorzugen Getränkeprodukte, die einfach zu trinken und zu lagern sind.

Getränke mit ausgeprägtem Geschmack werden die Aufmerksamkeit der Kunden auf sich ziehen und sie überzeugen. Viele Getränkehersteller verlangen vom Verpackungslieferanten ein unverwechselbares Erscheinungsbild auf Verschlüssen, Körpern, Materialien, Formen, Füllmengen, Farben etc. Kunststoffflaschen werden weiterhin die beliebtesten Verpackungen sein.

Fazit

Getränkehersteller und Anbieter von Getränkeverpackungen werden Chancen und Herausforderungen gegenüberstehen, wenn der Getränkemarkt expandiert und die Getränkekategorien diversifiziert werden. Daher spielt das Design der Saftverpackung eine sehr wichtige Rolle bei der Kaufentscheidung des Kunden.

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